Entrées au choix

Carpaccio de Bœuf au Parmesan

Soupe Traditionnelle Bistro
(selon l’humeur du chef…)

Salade de Thon Frais Mariné au Caviar d’Olive

Ravioli de Pistou aux Escargots

Nos Terrines de Foie Gras de Canard
……Supplément de 8 €

Plats au choix

Tartare de Rumpsteack au Sésame

Pavé de Charolais Maître d’Hôtel
option : … aux Oignons Confits

Aiguillettes de Canard Rôties au Porto

Andouillette Beaujolaise au Gril
option : … Crème de Chablis

Le Plat Terroir (selon saison…)
……Supplément de 6 €

Le Fromage Blanc Crème ou Fruits Rouges La Sélection des Fromages Affinés Le Choix des Desserts

Sans oublier les suggestions journalières du Chef
qui sont également proposées dans le cadre de ce menu...